ISBN 978-5-8084-2484-5
Մանրէների կենսաքիմիայի և կենսատեխնոլոգիայի լաբորատոր աշխատանքների ուսումնամեթոդական ձեռնարկը հիմնականում ընդգրկում է մանրէներում տարբեր ֆերմենտների ակտիվության, ինչպես նաև խմորման ընթացքում տարբեր ելանյութերի ու համապատասխանաբար ածխածնի հավասարակշռության որոշման վերաբերյալ տեղեկատվություն:
Ձեռնարկում ներկայացված են լաբորատորիայում կենսաանվտանգության կանոնները, լաբորատոր սարքերով աշխատելու սկզբունքները, ֆակուլտատիվ անաերոբ և խիստ անաերոբ մանրէների աճման ֆիզիկաքիմիական պարամետրերի որոշումը, տարբեր նյութերի (շաքարներ, սպիրտներ, օրգանական թթուներ և գազեր) որոշումը քրոմատագրական մեթոդներով, սպիտակուցների ժել էլեկտրաֆորեզը, օրգանական թափոնների նախամշակման և մանրէների միջոցով նպատակային նյութերի ստացման եղանակները։
Ձեռնարկը նախատեսված է բուհերի` կենսաբանական և հարակից մասնագիտություններով մասնագիտացող ուսանողների, մագիստրանտների և ասպիրանտների համար:
![](thumbs/149x206/rgQSXx7gvRhZ6NEapofh5iZqpa.jpg)
Սիրանուշ Նանագյուլյան Իրեն Շահազիզյան և ուրիշներ
![](img/hover.png)
![](thumbs/149x206/FCAu8ZmtphLv7URWbSeg40cJns.jpg)
Արմեն Թռչունյան Էռնեստինա Բարսեղյան և ուրիշներ
![](img/hover.png)
![](thumbs/149x206/n0VABw6gRWvCy0SEJGda2vdURF.jpg)
Սուսաննա Բադալյան Նարինե Ղարիբյան
![](img/hover.png)